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Äbbelschlabbefest beim HGV
Samstag, 24. Juni 2017, 14:00
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Äbbelschlabbefest!

 

Zu Ehren des leckeren Klein-Auheimer Gebäcks feiert der Heimat- und Geschichtsverein Klein-Auheim und das bereits zum 15. Mal sein beliebtes Äbbelschlabbefest.

Das Fest erinnert an die vor einigen Jahrzehnten aus den Bäckervitrinen verschwundenen und mit Apfelstücken gefüllten Teigtaschen.

 

Platz vor dem Zentrum für Ortsgeschichte, Schönfelder Str. 1

 

Seit 2003 veranstaltet der HGV das "Äbbelschlabbefest", das die (nicht nur kulinarische) Erinnerung an eine Klein-Auheimer Spezialität erneuern soll, die man so in den Theken der Bäckereien nicht mehr vorfindet.

 

Bei den "Äbbelschlabben" handelt es sich um mit Äpfeln, Rosinen und Zimt gefüllte Hefeteigtaschen, die nicht mit den gängigen Apfeltaschen verwechselt werden dürfen. Wie beliebt sie in Klein-Auheim sind, zeigt sich jedes Jahr, wenn die von den fleissigen Helfern des HGV selbstgebackenen, mehrere hundert "Äbbelschlabbe" weg gehen wie die warmen Semmeln.

Ort : Platz vor dem Zentrum für Ortsgeschichte, Schönfelder Str. 1

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